Midsommarsmoothie deluxe

image

Inledde denna ledighet med en smoothie till mig och mannen. Jordgubbar och rabarber var givet och så fryst banan för krämighet och nektariner för extra gotti. Det är så skönt att vara ledig lite extra! Mycket välbehövligt. Sett fram emot att bara gå runt i mysbyxor hela förmiddagen innan det är dags att åka iväg på midsommarfirande. Men vad hände? Jag städade just hela lägenheten. Förvisso i mysbyxor men ändå! Skönt när det sker på impuls och inte tvång. Nu ligger jag dock i soffan och myser. Önskar er en härlig midsommar och hoppas på sol!

Millas midsommarsmoothie 

1-2 dl färska jordgubbar
1 dl rabarber
1 dl nektariner
1/2 fryst banan i skivor
1 msk chiafrö
1 dl kesella lätt
1 tsk baobab
Saften från en halv citron

Mixa och njut!

Världens godaste jordgubbssmoothie

image

 

Enklare och mer läskande än så här blir det inte. Jag gjorde denna smoothie med bara frukt och bär och det blir ett skönt avbrott mot lite tyngre smoothies på kesella eller kokosmjölk. Kommer passa perfekt när värmen kommer!

Millas jordgubbssmoothie 

2 dl färska jordgubbar
1/2 fryst banan i skivor
1 dl rabarber, fryst eller färsk
Saften från en apelsin
Saften från 1/2 citron

Mixa allt med mixerstav och drick direkt!

Mina bästa recept med jordgubbar

image

1. Ät som de är! 

Jordgubbar behöver egentligen inget recept. De är godast att äta som de är. Helst svenska. Och helst i solsken.

image

2. Gör juice 

Morötter, citron, jordgubbar, apelsin och mynta är en magisk kombo i juicemaskinen. Testa!

image

3. Jordgubbar med vaniljglass 

Ska det vara jordgubbar och glass ska det vara Sia’s ekologiska vaniljglass. Den är helt klart godast. Och innehållsförteckningen är helt okej. För att ge jordgubbarna det där lilla extra marinera dem i hackad mynta och passionsfrukt.

4. Smoothie 

Gör en smoothie med jordgubbar och rabarber som bas. Mycket somrig och fräsch!

Millas midsommarsmoothie 

2 dl jordgubbar
1/2 fryst stor ekobanan i skivor
1 dl rabarber
Saften från en apelsin
Saften från 1/2 citron
1-2 dl kokosmjölk från Kung Markatta
1-2 tsk baobab
1 msk chiafrö
1 msk kallpressad kokosolja

Vill du ha ekologiska jordgubbar? Kolla in http://www.krav.se/jordgubbslista. 

 

Min nya kompis

image

Köpte denna lilla goding på en marknad i Prag förra veckan. Att pressa citron i juice och smoothies är ofta en kladdig historia och jag faktiskt tänkt på att köpa mig någon form av redskap men allt är i plast. Ogillas. Så hittade jag denna i trä och blev kär. För dryga 10kr blev den min. Funkar perfekt! Finns säkert i Sverige också.

Prag var för övrigt en mycket fin stad. Ren, lugn och vacker. Billigt var det också. Maten var väl inte den bästa ur näringssynpunkt. Mycket kött, fett och minimalt med grönt. Vi blev superglada när vi hittade en vegetarisk restaurang haha.

Så nu blir det härligt svalkande vatten smaksatt med citron och färsk ingefära i värmen.