Doppa din frukost

image

Efter ett par dagar i Småland kom vi hem sent igår kväll. Jag plockade upp en Froosh hallon/blåbär när vi stannade på en mack. Annars var kylen rätt tom imorse. Så jag räddade ett äpple och en banan som sett bättre dagar, skivade upp och tömde det sista i mandelsmörsburken i en skål. Vipps hade vi en rolig frukost! Serverade Froosh i glasen och kokade ägg till knäckebrödet. Ägg och knäcke blir ju nästan aldrig för gamalt och finns alltid hemma hos oss.

Nu mätt och glad ska jag bege mig ner på stan. Sen handla mat och sen fika med en kompis på stans nya raw food-ställe. Berättar mer sen!

Nyttig efterrätt full med choklad!

image

image

Choklad och jordnötter är två smaker som gifter sig bra ihop. Blev akut sugen på en choklad- och jordnötssmoothie ikväll så det var bara att mixa ihop en sån. Wow, vad gott det blev! Perfekt som mellis eller nyttig efterrätt. Rå kakao innehåller massor av nyttigheter så var inte rädd för att ösa på med den!

Försöker minska på sockret nu och då är en nyttigare variant av godsak perfekt. Min filosofi är att aldrig banta utan lägga till näring och bra mat i tillräcklig mängd så att kroppen håller sig nöjd och inte behöver signalera med sötsug vid fyra-tiden på eftermiddagen. Mellanmål är A och O. Blir jag sugen på kvällen är denna chokladdröm, mina nyttiga chokladbollar, superfood Rocky road eller nicecream perfekt.

Millas chokladdröm

2 dl mandelmjölk
2 msk rå kakao
1 msk macapulver
1 stor fryst ekologisk banan
1 tsk – 1 msk ekologisk jordnötssmör
1 msk chiafrön

Toppa med mullbär, chiafrön och naturella cashewnötter.

 

Skapa din vision board för 2016!

design life love

Jag bestämde mig förra helgen för att göra en vision board för 2016 för att visualisera mina mål och önskningar för året. Istället för att bestämma att jag ska träna tre gånger i veckan, sluta äta socker eller jobba för en befordran målar jag upp en bild av mitt år och riktar mitt fokus mot det. Om jag säger att jag ska träna tre gånger i veckan är det en begränsning – kanske är jag menad att träna fem gånger i veckan eller bli instruktör. När jag målar upp bilden av mitt år ber jag universum om det jag vill ha och det blir inte jag som sätter gränserna. Det låter flummigt men det handlar om att släppa kontrollen, visualisera och rikta energin mot det du vill uppnå. Tankens kraft när den är som bäst. Det vi fokuserar på det blir verklighet. Det gäller tyvärr också för smärta, orättvisor och misslyckanden. Det är så svårt att koppla på något glatt när man har ont (jag vet!) så det handlar inte om att ”tänka positivt” och vara låtsasglad utan om att fokusera på allt det du kan göra fast du har ont, allt det du är tacksam för och det som går bra.

  • Istället för att sätta kvantitativa mål som att träna x antal gånger i veckan, fokusera på hur du vill må i kroppen och leta efter bilder som symboliserar det.
  • Istället för att bestämma dig för att sluta äta socker, fokusera på vilken mat som du vill äta för att kroppen ska må på bästa sätt och leta efter inspirationsbilder på mat.
  • Istället för att bestämma att du ska ha en viss lön för ditt jobb, fokusera på hur du vill må i din vardag och leta efter bilder och ordspråk som symboliserar vad du vill jobba med.

Good mood workoutJag tog en tom power point-slide och satte igång. Tittade igenom min telefon efter bilder och ordspråk som jag sparat som inspiration, kollade på pinterest.com (finns bilder för allt!) och skrollade några av mina favoritbloggar som inspirerar (bland andra Anja Forsnor, Cecilia Folkesson och men också instagramprofiler som PT Julia Glutz och Julianne Hough). Sedan fyllde jag hela sliden med bilder (både andras och mina egna) och skrev även in ord som hälsa, frihet, kärlek, lycka. Skrev ut den på bra papper och har den nu vid sängen där jag ser den varje dag. Vill jag inte visa den för alla lägger jag bara undan den när vi har besök. Det viktiga är att jag får inspiration av den varje dag :)

image

 

 

Att göra en sak i taget

I vårt upplopplade och stressiga samhälle premieras det att multitaska och ha full koll på allt. Hoppa mellan arbetsuppgifter, mailen, pling i telefonen, det ringer, luncha med en vän, tillbaka till virrvarr av mail, halvgjorda uppgifter och chatt med kollegor. En fråga dit och ett svar hit. Inget blir liksom helhjärtat eller görs med full uppmärksamhet har jag märkt. Det är stor skillnad på min uppmärksamhet och förmåga att koncentrera mig efter en ledighet och mitt i veckan. När det snuttar på fort är det lätt att bara hänga med.

Nu har jag lagt in en ny växel med att försöka att bara göra en sak i taget. Fullt ut fokusera på en uppgift tills den är klar. Inte titta mail och telefon (snabba belöningar till hjärnan!). Bara få göra klart. Ovant men skönt. Jag övar fortfarande pch faller ibland. Skriver listor och väljer en punkt att jobba fokuserat med ett tag. Sätter en tidsram om jag måste. Kommer det upp andra tankar på måsten så skriver jag ner dem och fortsätter med det jag gör.

Testa, att avsätta tid till att strukturerat jobba med en uppgift utan att låta annat störa. Sätt upp en skylt vid skrivbordet om du jobbar i kontorslandskap eller sätt på hörlurar med musik. Stå emot impulser att få snabba belöningar genom att kolla mail och telefon. Hjärnan älskar snabba kickar och vill egentligen prioritera det framför svåra och långdragna uppgifter som kräver mer av oss. Det är därför vissa kollar telefonen så mycket som 150 gånger om dagen. Jakten på likes och att vara eftersökt ger oss snabba belöningar. Läs mer om workfulness HÄR och hur du kan bli mer effektiv och må bättre.

image

Glöm inte att ta pauser. Hjärnan är inte effektiv hur länge som helst. Den behöver vila. Och stirra inte i telefonen då – blunda, prata med kollegor och njut av kaffet. Det är mitt mål.

 

Världens godaste glutenfria müsli

image image

Dags för en ny sats müsli! Min filosofi är att det man äter ofta ska vara av riktigt bra kvalitet. Müsli äter min man varje vardagsmorgon och jag lite då och då till frukost. Därför gör jag den själv och ser till att den är fullproppad med näring. Glutenfri och full av superfoods. Jag gör en stor sats och spar i skafferiet, tar fram och ”kryddar upp” innan den ska in i burken.

Världens godaste glutenfria müsli 

Allt ekologiskt

Glutenfria havregryn
Boveteflingor
Hirsflingor
Riven kokos
Pumpakärnor (blötlagda innan)
Hasselnötter (blötlagda innan)
Mandlar (blötlagda innan)

Kanel (äkta)
Honung av bra kvalitet (smält)
Kallpressad kokosolja (smält)
Vatten

Gojibär
Russin
Mullbär
Bipollen
Hyvlad kokos

Rosta i ugn gryn och hackade nötter som du blandat med kanel, kokosolja, honung och vatten. 175 grader, ca 15 minuter (rör om då och då) tills blandningen är gyllenbrun. Låt svalna och tillsätt torkade bär m.m. M U M S!

image

Acceptera att ”det är mycket nu!”

Det kommer alltid ”vara mycket nu”. Deadlines, stress och kastas in i nya projekt. Någonstans i kroppen gör det ont, kylen ekar tom och mörkret gör dig trött. Istället för att längta till livet efter deadline, lugn och ro, sommaren och en perfekt kropp – lev här och nu. Det kommer aldrig vara helt perfekt. Det är livet! Livet är upp och ner, det är inget konstigt men vi blir så itutade att hela tiden jaga lycka och perfektion att vi fått för oss att smärta, stress och trötthet måste bort. Får inte finnas. Problemlösning numero uno. Bort, bort.

Vad gör vi med oss själva då? Inte lever vi här och nu i slla fall. Vi fokuserar ännu mer på problemet vilket gör att det växer. Istället är det acceptans vi bör sträva efter. Det kommer aldrig bli helt perfekt, om så bara för korta stunder, och det är okej. Det är livet. Lev det ändå. Tänk: vad skulle jag göra om jag var/hade/inte hade xxxx, om du inte kunde misslyckas? Och gör det! Ta med mannen ut på middagsdate fast du är trött efter jobbet, gå och träna fast det värker någonstans (det finns alltid någon övning du kan göra), bjud hem alla vänner på mys om du är för pank för att ses ute, köp de där fina jeansen trots att du inte kommer i just den storleken du skulle vilja eller bjud ut den där snygga killen på kontoret trots att du inte törs. Livet är för kort för att vänta!

Mitt fokus just nu ligger på att lära mig acceptera och vara nöjd. Ibland gråter jag av ilska för att ryggen värker och jag kan vara dödstrött när jag kommer hem efter en 12-timmars intensiv jobbdag men jag VET att det inte blir bättre av att tänka ”sen”. Sen när jag inte har ont då ska jag göra det här och sen när jag inte jobbar så mycket då ska jag göra det där. Gör det nu! Kanske minskar det smärtan och ger energi?

image

Följ mig på instagram

image

Tittar oftare in på instagram än bloggen just nu när livet snurrar på fort och stor del av tiden går åt till jobbet. Snart blir det bättre men tillsvidare; vi ses på instagram!

 

Grötfrukost på topp igen!

image

När jag var liten och blev utbjuden på restaurang av morfar fick jag välja vad jag ville på menyn. Jag ville beställa havregrynsgröt. Ja, det var min favorit och har varit sen dess. Med uppehåll i ett par perioder men nu är grötfrukosten tillbaka med full kraft. Värmande, mättande och god. En uppfräschad variant med mer fokus på näring och mättnad. En 2016-års favorit :)

Millas dundergröt

1/2 dl bovetegryn
1/2 dl glutenfria havregryn
1 msk chiafrön
1 tsk gojibär
1 tsk kanel
Salt
(1 tsk kallpressad kokosolja)

Koka på låg värme och servera med rivet äpple (eko), mandelsmör, bipollen och havremjölk. MUMS!